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Gastronomía inteligente

smart tasting prototype

Aplicación Smart Tasting Prototype. Las nuevas tecnologías tienen en ocasiones aplicaciones de lo más imaginativas. Es el caso del Smart tasting prototype, inventado por Think big factory, en colaboración con el Basque Culinary Center y Electrodomésticos Fagor. El prototipo pone

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La comunicación jibarizada

pascual serrano jibarizada

Libro de Pascual Serrano sobre las consecuencias de la utilización de los nuevos formatos de comunicación. Hace tiempo que sigo a Pascual Serrano a través de sus artículos en Rebelión (medio del que es fundador) y su propio blog y

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El miedo de Javier Marías a internet

Un mundo editorial obsoleto llega a su fin. ¿Qué tendrá internet que es capaz de obnubilar las mentes más preclaras? Tengo a Javier Marías por un hombre inteligente, me lo ha demostrado semana a semana en sus artículos, haciendo agudas

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